La persona seleccionada se responsabilizará de las siguientes funciones:
– Presupuesto anual de fabricación: estimación de necesidades y capacidades, preparación del plan anual de mejoras, seguimiento y control presupuestario, seguimiento del plan de mejoras.
– Programación semanal de la producción: proponer y ejecutar planes para el procesamiento de materias primas según el programa previsto, además de programar la producción semanal en las áreas de fresco y procesado de la planta bajo la supervisión de la Dirección de Planta.
– Gestión de la Producción: coordinar al equipo para cumplir el plan semanal, asegurando eficiencia y cumplimiento de normativas. También implica coordinación con Picking y Expediciones para garantizar servicio completo y control de existencias.
– Control y seguimiento de los principales indicadores de la producción: Monitorización del consumo de materias primas y rendimientos del proceso, identificando desviaciones y proponiendo medidas correctivas bajo la supervisión de la Dirección de Planta.
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