¿Anhelas el gusto del éxito? Si tu respuesta es Yes I Can!, aquí en Radisson Hotel Group estamos buscando a adictos/as a la comida como tú! En Radisson Hotel Group, destacamos juntos como un único equipo con el fin de crear momentos memorables para nuestros clientes. ¡Cuando el Chef Ejecutivo/a se va, el/la Sous Chef entra en acción! ¿Puedes manejar el calor de la cocina y mantener a tu equipo fresco al mismo tiempo?
Principales Responsabilidades:
- Proporcionar la más alta calidad de los alimentos a través del control de costes y de los márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los alimentos.
- Asegurar que las medidas apropiadas de seguridad, higiene y sanidad son seguidas.
- Utilizar herramientas de liderazgo y motivación para maximizar la productividad y satisfacción de los miembros del equipo.
- Desarrollar y recomendar la formación y el desarrollo apropiado para conocer el Hotel y las necesidades departamentales.
- Desarrollador/Exportador de personas y del Talento.
Requisitos del Sous Chef:
- Experiencia similar en un entorno de calidad y ser capaces de demostrar un excelente nivel de estándares y supervisión de los miembros del equipo.
- Consciencia comercial.
- Con iniciativa y ambicioso para inspirar al equipo a entregar y superar los estándares de servicio consistentemente.
- Trabajador/a con las ideas claras y excelentes habilidades comunicativas y creativas.
¿Quieres que la gente suba a Instagram TU comida? ¡Entonces, esta cocina es para ti!
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